Il 12 frutta & verdura di comprare biologico

Durante i miei primi anni di sperimentazione in tutto il cibo biologico, ho scoperto abbastanza presto che per comprare il 100% di tutti i miei biologica di frutta e verdura potrebbe essere complicato e, a volte più costosi. Così ho cercato un sacco di risposte, in modo da sapere ciò che quelli di comprare biologico, e quelli che ho potuto comprare senza troppo rischio altrove.

Tengo sempre a mente la lista di “Sporca Dozzina” di seguito. Esso consente di identificare rapidamente i frutti e le verdure che era essenziale per l’acquisto di organico. Al contrario c’è anche la lista di “Pulire il 15”, quelli di frutta e verdura, che presentano un rischio minore, dato il loro bassi livelli di pesticidi. La Sporca Dozzina : frutta e verdura di comprare biologico, assolutamente. 1/ Mela sua buccia molto sottile non protegge contro i pesticidi, il frutto sarà così pieno. 2/ Sedano non ha per proteggere la pelle e assimila tutti i pesticidi direttamente nella sua carne. 3/ Fragola in particolare durante la off-season 4/ Pesce (vedi Apple) 5/ Spinaci : ilssont cresciuto con un sacco di pesticidi in agricoltura convenzionale. 6/ Nettarina (vedi Apple) 7/ Vitigno : ci sono in media una decina di diversi pesticidi. Attenzione, i vini non sono organici, sono protetti anche. 8/ i Peperoni sono cresciuto con un sacco di pesticidi, la loro pelle molto sottile non lo tutela. 9/ Patate 10/ Lattuga lavare sempre accuratamente e rimuovere le foglie esterne se la lattuga non è organica. 12/ Cavoli ricci (Cavolo borécole) (cf : lattuga) Questo elenco può essere aggiunto a questi frutti e verdure messa in dubbio dalla DGCCRF: – Porri – Agrumi (se si utilizza la scorza grattugiata) Clean 15 : frutta e verdura di cui il tasso di pesticidi sono tollerabili. 1/ Cipolla, poco uso di pesticidi nella coltivazione della cipolla, anche nell’agricoltura tradizionale. 2/ Mais protetto dalle sue foglie, i suoi contenuti nei pesticidi è bassa. 3/ Ananas protetti dalle spesse pelle, il suo contenuto di pesticidi è relativamente basso. 4/ Consiglio : (cf : Ananas) 5/ Asparagi, come le cipolle, asparagi, richiede poca o nessuna pesticidi. 6/ piselli-protetto grazie a loro contenitore, che contiene molto poco di sostanze chimiche. 7/ Mango (cf : Ananas) 8/ Melanzane 9/ Melone 10/ Kiwi 11/ Cavolo 12/ Anguria 13/ Patata dolce 14/ Pompelmo 15/ Funghi Ed ecco il mio piccolo elenco stampabile in caso di dubbio ! image

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